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Le Stelle lasciamole al........Firmamento
Dalla classica frittata con asparagi raccolti di persona sulle nostre colline, alle zuppe contadine che hanno allietato le tavole dei nostri avi. Quei piatti delle " Grandi Occasioni " legate il più delle volte a ricorrenze Religiose ma anche ad eventi particolari vissuti in famiglia.
Piatti semplici, così come erano semplici le nostre giornate, allietate da rapporti umani veri ed intensi che rendevano più sobria la vita quotidiana. Non si vuole qui nostalgicamente ricordare il passato ma, riscoprire come eravamo, partendo dal più potente dei cosiddetti " social " ......ovvero ..." La Tavola ". E' infatti intorno ad essa che da sempre è stato vissuto il presente ma .... soprattutto il futuro.
Raccontaci qualche " trucco segreto della nonna " ......... per noi pura " magia della cucina ", per ridare Sapore e Fragranza a semplici ma salutari piatti che hanno accompagnato la nostra giovinezza.
